愛知県のご当地グルメといえば、もうすでにいくつか頭に浮かんでくる人も多いのではないでしょうか？独特の味付けがまた癖になって、もう一度食べたいと思うような食べ物が多いのが特徴ですよね。
人気ナンバーワンなのが味噌カツです。とんかつに味噌や砂糖などの調味料を混ぜ合わせたタレをつけて食べます。思わずごはんが進んでしまう味です。多くの味噌カツの美味しいお店がありそれぞれ独特の美味しさを持っています。
愛知県に行ったらぜひ本場の味噌カツを食べることをお勧めしたいと思います。
それからちょっとスパイシーな手羽先も食べておくことをお勧めします。お店によって様々な味の特徴を出しているのもポイントで、地元の人では山ちゃん派と風来坊派というふたつのお店の味に別れています。どちらの味が口にあっているか食べ比べることをお勧めします。どちらも美味しくて思わずビールが進む味です。
愛知といえば守口漬も有名です。この守口漬は守口大根を使っていますが、この守口大根は世界一の長さのある大根ということで有名です。普通の大根よりもスマートで長いもので1メートル以上になります。この守口大根を酒かすや味みりんでつけているのが守口漬です。長いのでくるくると紐やホースのように巻いて売られているのも特徴です。お酒のおつまみにしてもとても美味しいです。
あと味噌煮込みうどんも有名ですよね。八丁味噌などを使用したこってりとした汁と、コシのある麺がよく調和していて、ふと思い出して食べたくなる味です。
愛知県は本当に様々なご当地グルメがあります。ぜひいろいろな味を試してみることをお勧めします。